(資料圖片僅供參考)
1、疾病分析蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有以下幾點(diǎn)。
2、第一，蕎麥有抗菌、消炎、鎮(zhèn)咳、祛痰的作用。
3、第二，蕎麥具有抗炎作用，這與蕎麥中一種叫黃酮類的成分有關(guān)。
4、黃酮類化合物能有效抵抗致病菌。
5、對(duì)于呼吸道炎癥患者來說，可以多吃蕎麥緩解癥狀。
6、再次，蕎麥可以降血脂、降血糖，蕎麥中含有豐富的鉻，可以增強(qiáng)胰島素的活性，促進(jìn)人體胰島素的分泌，從而預(yù)防和治療糖尿病。
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