暑假接近尾聲，浙江寧波象山卻迎來(lái)這個(gè)暑假最為熱鬧的時(shí)候，幾乎所有的酒店、民宿都處于滿房狀態(tài)，其中重要原因就是東海部分漁船開(kāi)捕，梭子蟹等海鮮的上岸，吸引著無(wú)數(shù)吃貨們爭(zhēng)相而來(lái)，也開(kāi)啟了這個(gè)暑假最后的狂歡。說(shuō)到吃海鮮大餐，很多朋友要求推薦，今天我就為大家介紹一家象山吃海鮮天花板級(jí)別的餐廳。在這里不僅可以品嘗到象山頂級(jí)品質(zhì)的海鮮，而且還可以欣賞到美麗的石浦港景色，是最值得推薦的象山餐飲店家之一。
2023年8月拍攝于浙江象山石浦。
(資料圖)
浙江寧波象山，位于我國(guó)東海之濱，有著美麗的海島風(fēng)光和豐富的海洋漁業(yè)資源，中國(guó)六大中心漁港之一的石浦港就在這，是浙江乃至華東地區(qū)重要的海洋漁業(yè)產(chǎn)地。來(lái)象山觀海景吃海鮮已成為當(dāng)旅游的一張響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?/p>
當(dāng)你來(lái)到象山，想找個(gè)地方品嘗下海鮮大餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的店家比你想象的要多，特別是石浦，那真是遍地是海鮮餐廳，選哪家呢？那就跟著我去象山海鮮天花板級(jí)別的餐廳——觀海漁港食府，自從上次來(lái)過(guò)后，一直念念不忘，這次我又來(lái)了。
餐廳位于石浦港的中心地段，與著名的石浦漁港相鄰，地理位置優(yōu)越，交通方便。餐廳有包廂、大廳、以及特色的星空餐廳。在這可一邊用餐，一邊欣賞美麗的石浦漁港美景。特別是在星空餐廳用餐，那奇妙的感覺(jué)太棒了。
餐廳一樓大堂為點(diǎn)菜區(qū)，擺滿了各種鮮活的海鮮，魚、蟹、蝦、螺是應(yīng)有盡有，而且品質(zhì)上乘，無(wú)論是個(gè)頭、新鮮度、還是肉質(zhì)飽滿程度，都屬于一等一的好材，而且全部明碼標(biāo)價(jià)，這一點(diǎn)象山做得非常好，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)如三亞那樣欺客宰客的現(xiàn)象。正值用餐時(shí)間，點(diǎn)菜區(qū)已經(jīng)擠滿了食客，看得出餐廳生意相當(dāng)火爆。
這里上菜的速度還是相當(dāng)?shù)目欤瑒傋聛?lái)一會(huì)兒菜就來(lái)了，或許是因?yàn)楹檬巢牟恍枰^(guò)多烹飪手法的緣故吧。這一盤是水煮東海紅頭蝦，也是象山人最喜歡的蝦之一。由于紅頭蝦保鮮比較困難，時(shí)間稍一長(zhǎng)，蝦頭容易脫落，看這一盤只只飽滿且個(gè)頭不小，屬于精品。蝦肉鮮甜，相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>
紅燒龍頭魚，也被稱為豆腐魚。這是東海的特色魚類，肉質(zhì)比豆腐還要絲滑，個(gè)人非常喜歡，且價(jià)格實(shí)惠。來(lái)象山必吃龍頭魚，吃的就是一個(gè)新鮮。這盤龍頭魚肉質(zhì)肥厚，入口即化，且沒(méi)有腥味，非常好吃。
蟶子大家都應(yīng)該吃過(guò)吧？這樣的燒法估計(jì)還是第一次見(jiàn)，這是象山古老的燒法，充分保留了食材的原汁原味，肉質(zhì)飽滿且?guī)в絮r甜味，算得上是象山海鮮的一絕。
鯧魚，東海四大海產(chǎn)之一。由于其肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，寧波人對(duì)于其是情有獨(dú)鐘。現(xiàn)在仍處于休漁期，所以鯧魚很難采購(gòu)到，今天餐廳一共有四條這么大的鯧魚，老板給上了兩條，真是有口福了。
當(dāng)然這個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)象山最應(yīng)該吃的肯定是梭子蟹。新上岸的新鮮梭子蟹，那鮮美的味道誰(shuí)人能擋。來(lái)餐廳前我專程跑了石浦菜場(chǎng)，了解到市場(chǎng)上的梭子蟹品質(zhì)都一般，不知餐廳的如何？
找開(kāi)蟹殼的瞬間，我終于明白業(yè)內(nèi)人士所說(shuō)的，好食材都進(jìn)了餐廳。確實(shí)，餐廳的梭子蟹不僅個(gè)頭很大，蟹肉緊實(shí)飽滿，里面還有滿滿的蟹膏、蟹黃，一口下去，鮮甜的蟹肉充斥著整個(gè)口腔，那滿足感無(wú)以言表，這絕對(duì)是人間極品美味。也許只有這樣的海鮮才能讓你真正體會(huì)到海鮮的真正魅力所在。
?另外餐廳還有一款特色菜——香煎果山雞，色香味俱全，非常值得推薦。看到這里，大家最關(guān)心的肯定是價(jià)格，在觀海漁港吃海鮮，人均消費(fèi)在150左右，你覺(jué)得的這樣的海鮮品質(zhì)，這個(gè)價(jià)格如何？
